7/09/2011 - Noite Francesa

No dia 10, a partir das 20h30, iremos realizar no restaurante uma noite francesa com cardápio típico e apresentação do grupo Cabaré Show. Cardápio - entrada: creme à francesa (batata e nata), vol-au-vent de cogumelos (massa folhada e cogumelos frescos); prato principal: medalhões hongroise (filé mignon com molho escuro e páprica), coq-ou-vin (frango com molho de vinho e legumes), bouillaisse (frutos do mar com açafrão); guarnições: francesa e forestière e tomate provençal; sobremesa: crepe Suzette e frutas da estação; cortesia: Pol Clément.